Курица по-итальянски

Курица по-итальянски

Порежьте грудки кубиками и выложите на противень, политый небольшим количеством оливкового масла. Поставьте противень в духовку. Готовь грудки примерно полчаса, потом добавь лук и чеснок. Готовь еще 15...
Рыба с помидорами

Рыба с помидорами

Обжарить лук, морковь и нижнюю часть зелени, добавить томаты, чеснок, посолить. Потушить 2-3 минуты. Уложить куски рыбы и «укрыть» их подливкой. Тушить под крышкой 10-15 минут. Перед подачей...
Пицца с колбасой, грибами и сладким перцем

Пицца с колбасой, грибами и сладким перцем

Растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар, масло, соль. Просеять муку, и постепенно небольшими порциями всыпать муку в жидкость. Замесить мягкое тесто,положить в миску смазанную растительным маслом,накрыть полотенцем...
Паста с пряными колбасками

Паста с пряными колбасками

Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем сильном огне, пока не появится дымок. Добавьте нарезанные колбаски и лук и готовьте, пока не подрумянится, около 4 минут. Добавьте чеснок...
Гамбургеры

Гамбургеры

Для приготовления соуса смешать горчицу, сметану,соус чили. Фарш посолить, поперчить, разделить на 2 части. Придать фаршу форму лепешки толщиной 1 см. Разогреть на сковороде масло и обжарить каждую...
Овощной суп

Овощной суп

Мелко рубим чеснок. В кастрюле с толстым дном разогреваем 1 ст.л. растительного масла.Кладем чеснок и жарим до усиления аромата около 1 минуты. Добавляем размятые томаты вместе с соком...
Курица с овощами в сметанном соусе

Курица с овощами в сметанном соусе

Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону. В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавляем...
Борщ с картофелем

Борщ с картофелем

Овощи нарезать соломкой. В кипящий бульон положить капусту, картофель целыми клубнями или нарезанный брусочками и варить овощи до готовности. Через 5—6 минут добавить свеклу, пассерованные коренья и лук, а...
Борщ московский

Борщ московский

В мясном бульоне сварить ветчинные кости или копченую свиную грудинку. Овощи нарезать соломкой. Свеклу отдельно тушить с жиром, томатом-пюре, сахаром.   Спассерованные  коренья и лук присоединить к свекле...
Борщ с фасолью

Борщ с фасолью

Фасоль перебрать, вымыть, залить холодной водой и варить на слабом огне в закрытой посуде до готовности. Коренья нарезать ломтиками, лук нашинковать и все вместе спассеровать с жиром, прибавить...