Грибные кулечки

Грибные кулечки

Грибы отмочить, проварить, отжать. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком. Грибы обжарить с луком. Сыр натереть на крупной терке. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать. Размороженное слоеное тесто...
Рыба с помидорами

Рыба с помидорами

Обжарить лук, морковь и нижнюю часть зелени, добавить томаты, чеснок, посолить. Потушить 2-3 минуты. Уложить куски рыбы и «укрыть» их подливкой. Тушить под крышкой 10-15 минут. Перед подачей...
Фасоль с грибами в горшочке

Фасоль с грибами в горшочке

Фасоль замочить на несколько часов, отварить почти до готовности. Лук и чеснок обжарить с грибами, добавить к ним фасоль, приправить. В горшочек выложить грибную смесь, долить отвар от...
Салат Зодиак

Салат Зодиак

Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая...
Перловая каша с овощами

Перловая каша с овощами

Перловую крупу тщательно промыть, залить 1 литром воды и оставить замачиваться на пару часов. Затем слить воду и отварить в 1 литре подсоленной воды до готовности. Пока перловка...
Картофельно-мясная запеканка

Картофельно-мясная запеканка

Картофель почистить, нарезать пластинками и отварить в подсоленной воде до полуготовности, процедите. Лук почистить и порезать кольцами. Чеснок почистить. Разогрейте духовку до 180 ˚С. Мясо порезать небольшими кусочками,...
Острый грибной суп

Острый грибной суп

Ставим воду в кастрюле на огонь. Лук и картофель чистим и моем. Лук нарезаем мелкими кубиками, картофель — как обычно на суп. Грибы моем и разрезаем на половинки....
Куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой

Лук мелко нарежьте, чеснок выдавите. Выложите в глубокую сковороду и начните тушить на 2 столовых ложках оливкового масла. В это время вымойте и нарежьте морковь и сельдерей. Выложите...
Пицца «Пепперони»

Пицца «Пепперони»

Смешать теплую воду и сахар. Добавить дрожжи. Оставить на 10 минут, пока дрожжи не забродят и не появится пенка высотой 1,5-2 см. Вылить в глубокую емкость. Добавить соль,...
Капустные котлеты

Капустные котлеты

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. На мелкой терке натрите лук и...
Лодочки из слоеного теста с картофелем, огурчиками и мясом

Лодочки из слоеного теста с картофелем, огурчиками и мясом

Картофель отварить и сделать пюре. Мясо порезать кусочками. Лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом. Мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем...
Плов из баранины

Плов из баранины

Мякоть баранины нарезать небольшими кусочками и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде до образования поджаристой корочки. Затем переложить в глубокую посуду, залить горячей водой, чтобы мясо было...
Страница 1 из 212