Простая выпечка — конверты с ветчиной и сыром

Простая выпечка — конверты с ветчиной и сыром

Нагрейте духовку до 200 градусов, противень застелите бумагой для выпечки. Раскатайте тонко тесто. По всей поверхности нанесите горчицу, присыпьте луковым и чесночным порошком и щепоткой тимьяна. Нарежьте на...
Закуска грибочки на шпажках

Закуска грибочки на шпажках

Яйца перепелиные отварить (2-3 минуты). Очистить, отрезать верхушку и аккуратно достать желтки. Добавить к желткам майонез или сметану, чуть поперчить, посолить по вкусу. Растереть. Можно добавить чуть горчицы....
Медальоны из семги

Медальоны из семги

Четыре листа пищевой фольги смазать оливковым маслом. Филе сёмги быстро ополоснуть под струёй холодной воды, промокнуть бумажными полотенцами и выложить кожей вниз на фольгу. Смешать все составляющие маринада,...
Гамбургеры

Гамбургеры

Для приготовления соуса смешать горчицу, сметану,соус чили. Фарш посолить, поперчить, разделить на 2 части. Придать фаршу форму лепешки толщиной 1 см. Разогреть на сковороде масло и обжарить каждую...
Домашние хот-доги

Домашние хот-доги

Обжарьте мелко нарезанный лук, выложите фарш, выдавите чеснок. Всыпьте специи. Влейте томатную пасту и подтушите. Посолите, поперчите. Готовьте до однородной массы. Мелко нарежьте стебли зеленого лука. В каждую...
Ножки цыпленка в шампанском с виноградом

Ножки цыпленка в шампанском с виноградом

Ножки цыпленка промыть, обязательно обсушить и уложить в довольно глубокую емкость. После чего залить шампанским и отправить примерно на восемь часов в холодильник. За это время ножки несколько...
«Грудки-барбекю»

«Грудки-барбекю»

Луковицу и чеснок измельчить в блендере, добавить йогурт, имбирь, сок половины лимона и все вместе взбить. Добавить специи (зира, смесь перцев, паприка, зерна горчицы, корица), соль и оливковое...
Сосиски на гриле в маринаде

Сосиски на гриле в маринаде

В мисочке смешайте мед, масло и горчицу. Положите сосиски в маринад и поставьте в холодильник на 1-2 часа (закройте миску). Обжарьте сосиски на гриле со всех сторон. Подаайте...
Хот-дог по домашнему

Хот-дог по домашнему

Булочки аккуратно разрезаем вдоль, но не до конца и смазываем кетчупом. Выкладываем в булочки сосиски. Помидоры и огурцы нарезаем кружочками и выкладываем – огурцы по одну сторону сосиски, а...
«Зеленый соус»

«Зеленый соус»

Яичные желтки разминаем вилкой, смешиваем с растительным маслом. Добавляем горчицу и уксус. Сахар, соль, перец – по вкусу. И перемешиваем до однородности. Выливаем в миску сметану, подготавливаем зелень....