Чесночные булочки

Чесночные булочки

Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по...
Пицца с колбасой, грибами и сладким перцем

Пицца с колбасой, грибами и сладким перцем

Растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар, масло, соль. Просеять муку, и постепенно небольшими порциями всыпать муку в жидкость. Замесить мягкое тесто,положить в миску смазанную растительным маслом,накрыть полотенцем...
Пирожки жаренные с курицей и грибами

Пирожки жаренные с курицей и грибами

В теплой воде развести дрожжи и сахар,добавить масло и соль. Муку просеять и постепенно добавлять, замесить мягкое тесто, муки + пару ложек муки на подсыпку. Тесто поместить в...
Эстонская выпечка

Эстонская выпечка

Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 гр) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку,...
Сливочные плюшки с изюмом и лимонным кремом

Сливочные плюшки с изюмом и лимонным кремом

Сливки слегка нагреть и растворить в них дрожжи и мед, дать постоять 10минут. Яйцо, желток, соль, масло перемешать, соединить с дрожжевой смесью и, постепенно всыпая муку, замесить тесто...
Куриная пицца с грибами

Куриная пицца с грибами

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного традиционно итальянского блюда. В миску нам необходимо налить один стакан едва теплой воды, добавить туда дрожжи и щепотку...
Хачапури

Хачапури

Приготовить опару. Дрожжи развести небольшим количеством теплой воды, добавить немного муки, накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 2-3 часа. Как только опара начнет опадать, добавить оставшиеся...
Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Дрожжи с сахаром разведите теплой водой или молоком и оставьте в теплом месте на 30 минут. Замесите тесто, оставьте на 1,5 часа, периодически обмена. Затем разделите на 10...
Пицца с ветчиной и грибами

Пицца с ветчиной и грибами

Рецепт теста для пиццы весьма необычен, опытных хозяек он возможно введёт в шок или в замешательство, как меня. Этот рецепт теста я узнал из видео мастер-класса одного итальянского...
Пицца «Пепперони»

Пицца «Пепперони»

Смешать теплую воду и сахар. Добавить дрожжи. Оставить на 10 минут, пока дрожжи не забродят и не появится пенка высотой 1,5-2 см. Вылить в глубокую емкость. Добавить соль,...
Пицца на пышненьком тесте

Пицца на пышненьком тесте

Залить дрожжи водой, добавить сахар. дать подняться шапочкой и замесить тесто, муку вводить постепенно (тесто должно получиться мягким), в конце добавить 2 ст л. оливкового масла. Дать тесту...