Суп с кукурузой, рисом и курицей

Суп с кукурузой, рисом и курицей

Ингредиенты:

  • 500 г куриной голени (или любых частей курицы)
  • 500 г картофеля
  • 200 г кукурузы
  • 150 г риса
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление:

Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук. Добавить морковь, обжарить. Добавить голень. Залить водой, посолить, поперчить. Довести до кипения, варить в течение 30 минут. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. В бульон добавить рис.  Добавить картофель.  Варить в течение 15 минут.  Добавить кукурузу, варить в течение 5 минут.

Приятного аппетита!