Салат с грибами и вареной кукурузой– «Страна Оз»

Салат с грибами и вареной кукурузой– «Страна Оз»

Ингредиенты:

  • белые грибы – 200 г
  • кукуруза свежая– 250 г
  • репчатый лук – 1 шт.
  • масло подсолнечное – 3 ст. ложки
  • куриное яйцо – 1 шт.
  • сахарный песок
  • чёрный молотый перец
  • лавровый лист
  • укроп
  • петрушка
  • соль.

Приготовление:

Свежие белые грибы очистить от лесной грязи, помыть и отварить в подсоленной воде с лавровым листом и прочими специями по вкусу. Кукурузу аналогично отдельно отварить без специй.Кукурузу разделить на отдельные зёрна, а белые отварные грибы измельчить произвольно. Лук репчатый мелко нашинковать. Компоненты салата смешать. Посолить, поперчить. Заправить подсолнечным маслом. Переложить приготовленный салат в салатницу. Украсить петрушкой и укропом. Посыпать измельченным куриным желтком.

Приятного аппетита!