Салат из перца, сыра и кукурузы

Салат из перца, сыра и кукурузы

Ингредиенты:

  • Хлеб ржаной 200 г
  • Чеснок дольки 2 шт.
  • Оливковое масл 40 мл
  • Перец сладкий зеленый 2 шт.
  • Перец сладкий красный (паприка) 2 шт.
  • Маасдам сыр 200 г
  • Кукуруза консервированная 250 г.

Приготовление:

Нарезаем небольшими (1см х 1см) кубиками мякоть черного хлеба, мелко шинкуем чеснок и подсушиваем все на медленном огне в оливковом масле минут 10. Кубиками рубим красный и зеленый перец. Сыр… тоже кубиками. Выкладываем все ингредиенты слоями в салатницу (или другую емкость) и добавляем сладкую кукурузу. Заправить небольшим количеством оливкового масла. Специи и соль по вкусу.

Приятного аппетита!