Пышный омлет

Пышный омлет

Разбить в чашку яйца. Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки). Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком. Но ни в коем случае не взбивать миксером,...
Штрудель с картофелем и сосисками

Штрудель с картофелем и сосисками

Сначала вы должны отварить картошку в мундирах в подсоленной воде в течении 10-15 мин. Затем очистить картошку и порезать тонкими ломтиками. Разрезать сосиски пополам. Раскатать один пласт слоенного...
Солянка грибная

Солянка грибная

Сухие белые грибы залить 2л воды и поставить на огонь. Довести до кипения, вкинуть лавровый лист и перцы, уменьшить огонь и варить 30 минут. Тем временем разогреть в...
Овощное рагу

Овощное рагу

Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Капусту разобрать на соцветия. Кабачки почистить, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать....
Куриное рагу

Куриное рагу

В большой миске смешать соль, сахар и томатную пасту. Положить в смесь грудки и мариновать 20 минут.   Обжарить лук и чеснок. Добавить куриные грудки и обжаривать около...
Уха из голов толстолобика

Уха из голов толстолобика

Возьмите толстолобика и хорошо его помойте. Можно использовать любые части рыбы для ухи. Мы будем использовать голову, а из другой части рыбы можно приготовить рыбный рулет. В кастрюлю...
Рагу «7 овощей»

Рагу «7 овощей»

Кости и мясо запекла в духовке при t 200* примерно минут 25-30.   Лук порезала тонкими полукольцами и пожарила в казане на растительном масле, затем добавила к луку...
Суп «Шурпа»

Суп «Шурпа»

В казанке на растительном масле обжарить лук. Добавить мясо. Хорошо обжарить. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь и болгарский перец. В готовое мясо добавить помидоры (порезанные кубиками). Затем...
Харчо из куриных крылышек

Харчо из куриных крылышек

Чтобы бульон получился вкусным, нужно добавить в него белые коренья: сельдерей, пастернак или петрушку. Можно использовать все — они хорошо сочетаются. Бульон из любой части курицы получается очень...
«Зеленый соус»

«Зеленый соус»

Яичные желтки разминаем вилкой, смешиваем с растительным маслом. Добавляем горчицу и уксус. Сахар, соль, перец – по вкусу. И перемешиваем до однородности. Выливаем в миску сметану, подготавливаем зелень....
«Гречаники»

«Гречаники»

Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.  Добавить в фарш яйца, соль и перец...
Солянка мясная сборная по-быстрому

Солянка мясная сборная по-быстрому

На разогретой сковороде вытопите сало, предварительно мелко нарезав его. Оставшиеся шкварки можете затем удалить (по желанию). Другие мясные продукты (их должно быть не менее 3 видов, но можно...
Страница 21 из 22« Первая...10...202122