Ленивые хачапури

Ленивые хачапури

Ингредиенты:

  • брынзы 200 г
  • творог 200 г
  • яйца 4 штуки
  • муки 6 стол. ложки
  • сметана 150 г.

Приготовление:

Брынзу натереть на крупной терке. Творог размять вилкой. Смешать брынзу, творог, сметану, яйца и муку. Хорошо все перемешать. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, равномерно распределить на ней тесто. Сверху можно выложить нарезанную кусочками брынзу для украшения. Духовку разогреть до 220 градусов. Поместить в нее хачапури. Запекать 20 минут до золотистого цвета. Дать слегка остыть и нарезать треугольниками.

Приятного аппетита!