Картофельная пицца

Картофельная пицца

Ингредиенты:

  • 4 больших картофелины
  • 2 помидора
  • 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса
  • майонез
  • 2 ст.л. муки
  • соль перец по вкусу, зелень
  • сыр 50-100 гр.

Приготовление:

Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут. Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут.

Приятного аппетита!