Варенье

Джем виноградный

Джем виноградный

Ягоды отделите от кистей, промойте, уложите в посуду для варки джема и нагревайте, помешивая, до появления сока. Добавьте сахар и нарезанный дольками лимон. Варите на сильном огне, все...
Варенье из зеленых грецких орехов

Варенье из зеленых грецких орехов

Для варенья из целых зелёных орехов отбирают крупные целые орехи. Концы плодов со стороны плодоножек и соцветия срезают, накалывают орехи с двух сторон острой палочкой и вкладывают в...
Клубничное варенье

Клубничное варенье

Клубнику перебрать, промыть в нескольких водах и оторвать чашелистики. Сложить клубнику в большую кастрюлю или эмалированный таз. Засыпать сахаром и оставить на 4-6 часов, чтобы клубника пустила сок....
Малиновое варенье

Малиновое варенье

Свежие ягоды перебрать, промыть, обсушить.Выложить малину в чистую емкость в два слоя, равномерно засыпать ягоды сахаром, затем убрать емкость в холод на 15 часов.Далее малина с сахаром ставится...
Абрикосовое варенье

Абрикосовое варенье

Тщательно моем абрикосы. Разрезаем на дольки. Вынимаем косточку.  Чистые абрикосы помещаем в нержавеющую или эмалированную кастрюлю и засыпаем сахаром. Оставить абрикосы постоять 2-3 часа.   Добавляем воду и...