Десерты

Профитроли с творожно-банановым кремом

Профитроли с творожно-банановым кремом

Профитроли: Масло порезать на кусочки, добавить воду поставить на огонь. Когда масло растает в воде и начнет закипать всыпать постепенно муку, непрерывно помешивая до тех пор пока тесто...
Бригадейро

Бригадейро

В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7-10 минут. Снимите с огня и дайте...
Десерт «Шоколадные пальчики»

Десерт «Шоколадные пальчики»

Растворить сахар в молоке на медленном огне. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Скатать из получившегося теста колбаски. Выложить на лист для запекания и выпекать в предварительно разогретой до...
Фруктовый десерт

Фруктовый десерт

Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки. Сметану и сгущёнку перемешиваем. Затем слоями выкладываем в стаканы: — яблоко-мороженое. —...
Цукаты из цитрусовых

Цукаты из цитрусовых

Кожуру промываем и не нарезанную бросаем в воду (2 л). Доводим до кипения и кипятим 10 минут. Воду сливаем и заливаем корочки снова холодной водой. Доводим до кипения...
Десерт «Белоснежка»

Десерт «Белоснежка»

Желатин замочить в половине стакана теплой воды. Творог растереть с сахаром. Шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане. Затем добавить масло. Желатин прогреть на той же бане,...
«Шоколадное молоко» желейный

«Шоколадное молоко» желейный

Сначала будем готовить темное желе. Смешиваем какао с двумя столовыми ложками песочного сахара и 1 стаканом молока. Отправляем смесь на огонь, помешиваем, доводим до кипения. Снимаем с плиты...
Лимонный крем

Лимонный крем

Натрите 1 ст. ложку цедры и выдавите 2/3 стакана лимонного сока. В кастрюле с толстым дном растопите масло, добавьте сахар, кукурузный крахмал, соль, лимонный сок и цедру, доведите...
Шоколадный мусс с хурмой

Шоколадный мусс с хурмой

Возьмите хурму (желательно сорта шарон) и хорошенько ее вымойте. Просушите и очистите от кожуры. Нарежьте кубиками. Затем пюрировать несколько минут с помощью блендера. Добавить 1 ст.л. кленового сиропа...
Вкусное домашнее безе

Вкусное домашнее безе

Взбейте белки в густую пену при помощи блендера или венчика. Затем, продолжая взбивать, добавьте сахар/сахарную пудру маленькими порциями в 3-4 приема или по одной чайной ложке. Белки с...
Яблоки в карамели

Яблоки в карамели

Приготовить кляр, смешав муку, разболтанное яйцо и холодную воду (2 ст. ложки), хорошо вымесить. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать вдоль на ломтики и обвалять в муке....
Горячий шоколад

Горячий шоколад

Этот всеми любимый и, мы бы даже сказали успокаиващий напиток, готовится весьма и весьма просто. Шоколад поломать на кусочки, добавить сахар и влить молоко, готовить на среднем огне...
Страница 1 из 212